Equipo de Gestión

Autoridades
  • Fundador: Aldo Ansaldi
  • Rectora: Amalia Mulleady
  • Director: Gustavo Brancatelli
  • Coordinación Docente
    Area de Pastelería Profesional:
  • Emmanuel Fernandez

  • Area de pasantías:
  • Kove Mulleady

  • Area Bartender Internacional:
  • Oscar Herrera

  • Aula Docente Junín:
  • Adriana Cornejo (coordinadora general)

  • Gestión Docentes y Alumnos
  • Brenda Salvalaggio Mulleady
  • Gestión Operativa
  • Alejandra Piña
  • Gestión Comercial
  • Paola Amin
  • Gestión Administrativa
  • Enrique Aguilar - Contador
  • Paola Ansaldi – Tesorera
  • Simon Bihurriet- Recursos Humanos