Equipo de Gestión

Autoridades
  • Presidente: Eduardo Umar
  • Vicepresidente: Aldo Ansaldi
  • Rectora: Amalia Mulleady
  • Coordinación Docente
    Aula Satélite Junin:
  • Jonathan Romeo

  • Área de Gastronomía:
  • Gustavo Brancatelli

  • Área de Pastelería:
  • Emmanuel Fernández

  • Área de Servicio:
  • Emmanuel Fernández

  • Área de Vinos:
  • Eugenia Mas

  • Área de Bar y Coctelería:
  • Luis Morales

  • Área de Nutrición:
  • Eugenia Mas

  • Área de Ciencias Aplicadas:
  • Kove Mulleady

  • Gestión Docentes y Alumnos
  • Marta Olguin
  • Carina Dano
  • Adriana Cornejo
  • Brenda Salvalaggio Mulleady
  • Gestión Administrativa
  • Rocío Pérez Quiros
  • Mario Herrera
  • Paola Ansaldi
  • Karmina Harding
  • Gestión Operativa
  • Alejandra Piña